Выбор сорта клубники — это ответственный этап, от которого зависят объём и сроки получения урожая. Современные сорта клубники разнообразны: классические виды с одним плодоношением в сезон и ремонтантные сорта, ягоды которых собирают до самых заморозков. При выборе сорта клубники обращают внимание на вкусовые качества и размер плодов, а также на устойчивость к болезням. Учитывают климатические условия региона проживания и как будут использоваться ягоды: употребление в свежем виде, заморозка или приготовление варенья.
Виды клубники
Клубника делится на две группы, которые различаются по принципу закладки цветочных почек и частоте плодоношения.
Обычная клубника (сорта короткого светового дня)
Это традиционный вид, который даёт один обильный урожай в год:
- цветочные почки закладываются в конце лета и осенью, когда световой день сокращается, а температура воздуха снижается;
- весной с наступлением тепла, растение тратит силы на формирование ягод;
- в зависимости от срока созревания такие сорта делятся на ранние, средние и поздние.
Преимущество обычной клубники — ягоды созревают массово в течение 2–3 недель, они крупные и имеют более выраженный десертный вкус и аромат. Это хороший выбор для тех, кто делает зимние заготовки.
Ремонтантная клубника
Особенность ремонтантных сортов — плодоношение 3-4 раза за сезон или непрерывно с начала лета до первых заморозков. Растения закладывают почки независимо от длины светового дня. Ремонтантная клубника требует интенсивного ухода, так как из-за постоянного плодоношения кусты теряют запас питательных веществ, поэтому кустам нужны регулярные подкормки и постоянный полив. Из-за высокой нагрузки такие сорта клубники живут и плодоносят не дольше 2 лет, после чего посадки обновляют.
Урожайные сорта и гибриды клубники
Зенга Зенгана
Классический поздний сорт немецкой селекции, выведен в 1952 году. Кусты компактные, ягоды красно-бордовые. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, мякоть плотная. Урожайность — до 1,5-2 кг с куста. Растение выдерживает морозы до -25°C, на одном месте плодоносит в течение 6 лет, приспосабливается к различным типам почв. Недостатки: слабая устойчивость к серой гнили, особенно в дождливую погоду, при недостатке полива ягоды становятся мельче, образует мало усов.
Кимберли
Среднеранний голландский гибрид. Ягоды ярко-красные, блестящие, сердцевидной формы. Кусты устойчивы к мучнистой росе и серой гнили, но иногда поражаются хлорозом и пятнистостями. Сорт подходит для Центральной России, в северных регионах не успевает созреть, а на юге страдает от жары. Любит влагу и регулярные подкормки.
Клери
Это один из популярных сортов садовой клубники итальянской селекции. Созревшие плоды имеют коническую форму и одинаковый размер. Они насыщенного ярко-красного цвета с блеском. Кожица и мякоть плотные, ягоды сочные и сладкие. Первые плоды крупные, к концу плодоношения они немного мельчают, но сохраняют форму.
Кусты образуют много усов, поэтому сорт размножают без проблем. Сорт относится к ультраранним. В южных регионах и при использовании плёночных укрытий сбор ягод начинают уже в первой половине мая.
Клубника этого сорта отличается устойчивостью к болезням корневой системы, плесени и мучнистой росе. Она переносит неблагоприятные погодные условия и обладает хорошей зимостойкостью.
Благодаря плотности и сладости ягод, они подходят для употребления в свежем виде, а также для заморозки и приготовления варенья, так как они сохраняют форму при термической обработке.
Кент
Проверенный временем сорт клубники канадской селекции, который отличается неприхотливостью и плодоносит даже в условиях прохладного и дождливого лета.
Кожица плодов тёмно-красного цвета, вес ягод около 30–40 г. Мякоть плотная, сочная и ароматная. Сорт относится к среднеранним. Сбор урожая начинается в середине июня. Особенностью является повторное цветение в конце августа или сентябре в южных регионах, хотя оно не является обильным, но может дать небольшой урожай осенью.
Это один из самых зимостойких сортов, который зимует под снегом без дополнительного укрытия. Кусты обладают устойчивостью к серой гнили, мучнистой росе и болезням корневой системы. Сорт Кент подходит для выращивания в северных регионах или зонах рискованного земледелия, где другие сорта страдают от возвратных заморозков или избыточной влажности.
Эльсанта
Сорт голландской селекции, среднего срока созревания. Кусты средней величины, с небольшим количеством усов, устойчивы к болезням. Ягоды крупные, блестящие и ярко-красные. Сорт Эльсанта отличается высокой урожайностью, и способностью долго храниться после сбора.
Вима Занта
Среднеранний высокоурожайный сорт голландской селекции. Ягоды крупные, ярко-красные, сочные, с земляничным ароматом, созревают в конце мая. Сорт районирован для Центрального региона России, выдерживает морозы до 22 градусов. Клубника этого сорта устойчива к мучнистой росе, серой гнили и к вирусным болезням.
Азия
Сорт итальянской селекции среднего срока созревания. Кусты большие, крепкие, с крупными листьями. Плоды имеют форму конуса, они ярко-красные. Вес ягод первого сбора достигает 60-80 граммов. Благодаря плотной кожице ягоды долго хранятся после сбора. Клубника Азия переносит морозы до -15 градусов, поэтому в некоторых регионах ей необходимо укрытие на зиму. Этот сорт восприимчив к некоторым болезням корневой системы, например, антракнозу.
Альба
Клубника Альба — это раннеспелый сорт итальянской селекции. Ярко-красные ягоды созревают рано, в конце мая или в начале июня. Плоды сладкие с лёгкой кислинкой. На протяжении всего периода плодоношения ягоды формируются однородные по размеру. У ягод плотная мякоть, поэтому они долго хранятся после сбора и не травмируются при транспортировке.
Кусты устойчивы к мучнистой росе, бурой и белой пятнистости, но могут поражаться антракнозом. Растение зимует под снегом при морозах до -30 градусов.
Купчиха
Это гибрид крупноплодной садовой земляники и европейской мускусной клубники. Растение формирует очень крупные, густые кусты с многочисленными цветоносами. Ягоды Купчихи имеют необычную, продолговатую и слегка приплюснутую форму, иногда с несколькими бугорками на конце. Окрас плодов тёмно-пурпурный, ягоды очень сладкие, без кислоты, с насыщенным ароматом лесной земляники. Плоды плотные, не мнутся при сборе и подходят для заморозки или сушки. Клубника этого сорта выдерживает морозы до -30 градусов и редко поражается болезнями.
Зефир
Сорт клубники Зефир — это результат датской селекции. При благоприятных условиях и использовании укрытий первые ягоды созревают уж в середине-конце мая. Кусты мощные и компактные, с крепкими цветоносами, которые удерживают крупные ягоды, не давая им опускаться на землю.
Мякоть плодов нежная, без пустот, сладкая, с ароматом земляники. Даже при неблагоприятной погоде ягоды сохраняют сладость. Все ягоды на кусте созревают дружно и одновременно.
Сорт Зефир устойчив к болезням корневой системы, серой гнили и мучнистой росе. Также растение морозостойкое и засухоустойчивое и быстро восстанавливается после подмерзания.
Лучшие сорта ремонтантной клубники
Мурано
Это один из популярных сортов нейтрального светового дня итальянской селекции. Ягоды среднего и крупного размера, с плотной глянцевой кожицей ярко-красного цвета. Мякоть сочная, сладкая, с лёгким ароматом. После сбора плоды долго хранятся, не темнеют и не текут. Сорт Мурано отличается устойчивостью к болезням и хорошо переносит жаркие периоды, не прекращая завязывать плоды при высоких температурах, за сезон плодоносит до трёх раз.
Королева Елизавета 2
Российский сорт постоянного плодоношения считается одним из самых урожайных. Растение образует мощные, раскидистые кусты с ягодами крупных размеров весом 50-60 граммов. Цвет кожицы насыщенно-красный, мякоть плотная, ароматная, с десертным вкусом. Сорт даёт несколько урожаев, начиная с ранней весны до первых заморозков. Плотные ягоды хорошо переносят перевозку и подходят для всех видов переработки. Кустам клубники нужны регулярные подкормки и поливы, так как кусты расходуют много сил на непрерывное формирование огромных плодов.
Альбион
Сан Андреас
Один из популярных сортов нейтрального светового дня, выведенный калифорнийскими селекционерами. Сан Андреас получен на основе сорта Альбион. Ягоды весом 30-40 г, конической формы с закруглённым кончиком. Кожица плотная, блестящая, при созревании приобретает насыщенный ярко-красный цвет. Мякоть сочная, оранжево-красная внутри. Вкус ягод сладкий с лёгкой кислинкой и земляничным ароматом. Благодаря высокой плотности ягоды хорошо переносят транспортировку и долго сохраняют товарный вид.
Растение формирует компактный, мощный куст, который даёт небольшое количество усов, это упрощает уход. Крепкие цветоносы удерживают тяжёлые ягоды над землёй, что снижает риск гниения. Сорт Сан Андреас устойчив к болезням корневой системы, пятнистостям и антракнозу. Растение зимует без укрытия до -25 градусов.
Часто задаваемые вопросы
Как размножить ремонтантную клубнику?
Размножение ремонтантной клубники имеет особенности, так как эти сорта тратят основные силы на формирование урожая, а не на вегетативное размножение. Существует три способа:
- Размножение усами является классическим методом, но многие ремонтантные сорта дают мало усов. Для получения посадочного материала на нескольких кустах удаляют все цветоносы, чтобы растение перенаправило энергию на рост дочерних розеток. Самыми сильными считаются розетки первого и второго порядка. Их пришпиливают к земле или сразу в маленькие горшочки, не отделяя от материнского куста до развития полноценной корневой системы.
- Деление куста — наиболее эффективный способ для сортов клубники, которые образуют мало усов, или для старых кустов возрастом 2-3 года. Делят растения ранней весной или в конце лета. Куст выкапывают и аккуратно разделяют на отдельные части. Каждая делёнка должна иметь развитую корневую систему, неповреждённую точку роста и 3-4 листика. Старые, потемневшие части корня подрезают.
- Выращивание из семян используется для получения здорового посадочного материала без вирусных болезней. Семена высевают в январе-феврале в лёгкий стерильный грунт поверхностно, не заглубляя. Для прорастания ёмкость накрывают плёнкой и держат при хорошем освещении и в тёплом месте.
Что такое сорт клубники нейтрального дня?
Сорта нейтрального дня — это виды клубники, у которой плодоношение не зависит от длины светового дня. Такие сорта закладывают цветочные почки и дают урожай непрерывно, пока температура воздуха держится в диапазоне +7-25°C. В отличие от обычных сортов короткого светового дня нейтральные плодоносят 3-4 раза в течение сезона. Их ещё называют ремонтантными.
Какие особенности выращивания ремонтантной клубники для разных регионов?
Южные регионы (Краснодарский край, Крым, Кавказ):
- здесь ремонтантные сорта показывают лучшую продуктивность;
- благодаря ранней весне и долгой тёплой осени успевают созревать три-четыре урожая;
- тёплый сентябрь и октябрь позволяют полностью вызреть поздней волне ягод, которая в других регионах уходит под снег зелёной.
На юге важен регулярный полив и притенение, так как при температуре выше +30°C пыльца может стать стерильной, и плодоношение приостановится.
Средняя полоса и Центрально-Чернозёмный регион:
- в этих районах клубника даёт два полноценных урожая;
- первый сбор совпадает по времени с обычными сортами, а второй приходится на август и начало сентября.
Для получения гарантированного урожая используют мульчирование плёнкой или соломой, чтобы сохранить тепло в почве. Иногда удаляют первые весенние цветоносы, чтобы силы растения направить на формирование ягод летне-осеннего урожая.
В регионы с коротким летом (Урал, Сибирь, Северо-Запад) выращивание ремонтантной клубники в открытом грунте связано с рисками. Из-за ранних заморозков вторая волна урожая часто не успевает созреть. Поэтому здесь хорошие результаты получают при выращивании клубники с использованием укрытий:
- теплицы и парники продлевают сезон на 1-2 месяца;
- укрывные материалы: использование агроволокна весной и осенью помогает защитить завязи от подмерзания.
Читайте больше о выращивании клубники:
