При выращивании сладкого и острого перца в открытом грунте нужен правильный уход за растениями. Но без знаний о возможных болезнях и вредителях перцев, мерах профилактики и борьбы с…
Овощные культуры
От выбора сорта томата зависит успех будущего урожая. Начинающим огородникам легко растеряться среди сотен красочных упаковок с семенами, где каждый плод обещает быть самым крупным и сладким. Кроме…
Характеристика растения Овощной горох — это однолетнее травянистое растение семейства Бобовые, он ценится за высокое содержание белка, витаминов и сахаров. Это холодостойкая и светолюбивая культура, которую мы выращиваем…
Родиной томата считается Южная Америка, где он произрастал в диком виде ещё задолго до прибытия европейцев. Индейцы использовали этот плод в пищу. После открытия Америки томат попал в…
Для самых ранних посевов в открытый грунт подходят холодостойкие виды листовых салатов, семена которых не боятся низких температур, а ростки могут выдержать кратковременные весенние заморозки. Подготовку участка начинаем…
Рассадный способ применяется при выращивании многих овощей и цветов, так как он обеспечивает ранний урожай и своевременное цветение декоративных растений. От качества рассады зависят сроки получения зрелых плодов,…
Разнообразие сортов моркови Выбор подходящего сорта моркови определяет количество и качество будущего урожая. Разнообразие семян на прилавках магазинов может сбить с толку неопытных в огородничестве покупателей. Ведь каждый…
Полезные свойства моркови Морковь считается одним из ценных овощей для поддержания здоровья благодаря своему химическому составу: Главным богатством моркови является бета-каротин, который в организме человека преобразуется в витамин…
Характеристика Редис — это одна из самых востребованных и ранних овощных культур, появление которой на грядках означает окончательный приход весны. Дачники ценят корнеплод не только за вкус, который…
Немного истории История болгарского перца началась задолго до того, как он получил своё привычное название. Родиной этого растения считается Центральная и Южная Америка, где коренные народы употребляли его…
Репчатый лук богат витаминами, эфирными маслами и фитонцидами, которые предохраняют наш организм от многих заболеваний. В кулинарии этот овощ используют и как самостоятельное блюдо, и в качестве приправ,…
Полезные свойства баклажана Баклажан является представителем паслёновых культур. В странах Азии его считают овощем, который способен увеличить срок жизни, и называют его овощем долголетия. Связано это с тем,…
В древние времена петрушку почитали как священное растение и в пищу не употребляли. Только в Средневековье она получила признание как овощная культура. В Россию петрушка попала в XVIII…
Посев семян на рассаду В открытом грунте средней полосы России получать ранний урожай томатов можно только при выращивании их с помощью рассады. Подготовка грунта Состав почвы, в которую…
Мангольд всё чаще стал появляться на грядках у дачников. Также его ещё называют листовой свёклой и римской капустой, и он радует нас хорошим вкусом и богатством витаминов. Описание…
Характеристика Во все времена корни, листья и семена сельдерея использовали как мочегонное, болеутоляющее и успокаивающее средство. Сок и настой корней применяли при болезнях печени, почек и при дерматитах….
Характеристика и польза свёклы А вы любите свёклу? Ни один овощ не даёт нам так много и не требует о нас так мало. Потому что у свёклы не…
Описание растения Кольраби — это просто уникальный овощ, который пришёл к нам из Сицилии. Его плоды настолько богаты витаминами и другими полезными веществами, что могут даже использоваться для…
Репчатый лук из севка Луковицы севка размером до 1 см трудно сохранить в домашних условиях до весны, они могут почти полностью высохнуть. Поэтому их лучше посадить под зиму…
Чеснок — это ценная овощная культура, которая имеет большое значение в питании и медицине. Его широко используют в производстве колбас, при засолке и мариновании овощей, а также он…
История названия и распространения Видовое название эстрагона, dracunculus, переводится с латыни как маленький дракон. Не исключено, что всё дело в форме его корня, чем-то похожего на змею. А…
Знакомство Родиной артишока является юг Европы и западная часть Аравийского полуострова. Артишок — это многолетнее растение высотой до 2 метров, у него декоративные листья и соцветия-корзинки, достигающие 25…
Историческая справка Сегодня спаржа считается деликатесным овощем, некогда её выращивали и как лекарственное растение. Подтверждением тому служит её название, которое переводится с латыни как лекарственная. О целебном действии…
Характеристика В преданиях многих народов базилик считался символом бессмертия, любви и семейного счастья. Базилик — это однолетнее травянистое растение, вырастает до 40 см в высоту. Листья его имеют…
Лук принадлежит к числу основных пряных растений, широко употребляемых в Европе и Азии. Используют лук в свежем и переработанном виде, употребляют его как приправу к различным блюдам, добавляют…
Как правильно поливать огородные культуры Вкусный и обильный урожай овощей без полива не вырастишь, а вот потребность во влаге у каждого из этих растений разное. По способности поглощать…
Каким должен быть вкусный помидор? Мясистым, с тонкой кожицей, с нежной сладкой мякотью без кислоты, с характерным томатным ароматом. Вкус зависит от того, в каком соотношении содержатся в…
Огородные посевы В июне начинается активный рост сорняков, поэтому прополка является одной из главных огородных работ в начале лета. Также занимаемся рыхлением почвы на грядках, эта процедура позволяет…
В наше время это овощное и лекарственное растение немного забыто. Может быть, дело в том, что наши участки слишком малы, чтобы выделить место этому раскидистому растению? Ревень —…
Кабачки относятся к семейству тыквенных. Плоды содержат белки, углеводы и витамины, хорошо усваиваются организмом и являются диетическим продуктом питания. В пищу лучше использовать молодые завязи, когда семена находятся…