Семена овощных культур, как выбрать и подготовить к посеву

Как выбираем семена

От разнообразия семян, представленных в специализированных магазинах, и у частных лиц, разбегаются глаза. Но при выборе семян соблюдаем некоторые правила:

• на упаковке с семенами должна быть ссылка на соответствие их ГОСТу;
• отдаём предпочтение гибридам;
• обращаем внимание на срок годности;
• выбираем семена проверенных российских производителей.

Гибриды первого поколения F1 превосходят обычные сорта:

• высокоурожайные;
• устойчивы к болезням и вредителям;
• устойчивы к засухе и похолоданиям;
• обладают лучшими вкусовыми качествами.

Они дороже, но практика показывает, что затраты окупаются.

На что обращаем внимание при покупке семян:

• если вместо даты урожая на упаковке указан только срок годности, от покупки стоит воздержаться;
• не рекомендуем покупать семена на распродажах;
• районированные сорта лучше всего приспособлены к нашим условиям;
• лучше, если на упаковке указано количество семян, а не их вес;
• желательно, чтобы на пакетике было описание сорта и рекомендации по уходу.

Что означают буквенные обозначения на пакетиках с семенами

Часто на пакетиках с семенами указывают буквы и цифры, особенно от зарубежных производителей. Эти буквы обозначают наличие устойчивости у сортов и гибридов к различным заболеваниям:

• A — устойчивость к чёрной пятнистости томатов и сухой пятнистости у огурцов;
• C — устойчивость к бурой пятнистости томатов;
• CTF — устойчивость к вирусу огуречной мозаики;
• F — устойчивость к фузариозному увяданию томатов и огурцов;
• F1 — гетерозисный гибрид;
• N — устойчивость к нематоде;
• Tm — устойчивость к вирусу табачной мозаики;
• V — устойчивость к вертициллёзному увяданию томатов и огурцов.

Могут быть комбинации из нескольких значков, значит, растение устойчиво к нескольким заболеваниям.

Обработка и протравливание семян

В народе говорят:  Человека видно с детства, а овощи — по рассаде. Чтобы получить крепкую рассаду, нужно посадить семена, правильно их обработав. Раньше применяли народные средства: замачивали просто в воде или молоке. Но экология была другой, а почва — более богатой.

Каждый дачник знает, что всё начинается с рассады. Что делать? Купить готовую, чтобы не тратить время и силы? Но многие доверяют растениям, выращенным самостоятельно:

• сами выбираем нужные сорта;
• замачиваем семена в экологических препаратах;
• поливаем и подкармливаем рассаду безопасными веществами.

Тем самым мы обезопасим себя от вредных химикатов и гормональных примесей.

Для того чтобы повысить всхожесть семян и увеличить количество и качество рассады, перед посевом семена обрабатываем различными способами.

Если семена дражированные или имеют разноцветную оболочку, то они уже обработаны препаратами для обеззараживания.

Прогревание семян

При посеве свежих семян огурцов женских цветков на растениях формируется мало, поэтому лучше сеять семена трёхлетней давности. Увеличить число женских цветков и повысить урожайность помогает прогревание семян:

1. Сухие семена огурцов, тыквы, кабачков, дыни и арбуза выдерживаем в течение 2-3 часов на батарее или под лампой при температуре + 60 градусов.
2. Другой вариант: семена поместить в стеклянную банку и поставить её в горячую воду. Держать так до остывания воды.

Закалка семян

Тыквенные культуры всходят только при посеве в хорошо прогретую почву. Чтобы посеять их пораньше и уберечь всходы от похолоданий, применяем закалку семян:

1. Сначала помещаем семена во влажную ткань и на ночь определяем в тёплое место.
2. После набухания семена оставляем на 20 часов при температуре от 0 до + 3 градусов.
3. Затем вносим в помещение с комнатной температурой на 6 часов.
4. Такое чередование тепла и холода продолжаем в течение пяти дней.

Такая закалка семян применяется и для теплолюбивых цветочных культур при посеве их сразу в открытый грунт.

Протравливание семян

На поверхности семян томатов, баклажанов, перцев и огурцов часто сохраняются возбудители вирусных и грибных инфекций. Поэтому обязательным действием предпосевной подготовки является протравливание семян в течение получаса в 1% растворе марганцовки (1г препарата на 100 мл воды). Затем семена промываем в проточной воде. Можно провести протравливание и в других растворах:

1. Семена томатов и огурцов замачиваем на 4-6 часов в воде, а затем помещаем в 0,5% раствор соды на 24 часа, после этого промываем и высушиваем.
2. Вместо марганцовки и соды семена можно поместить на сутки сначала в 0,2% раствор медного купороса. Затем промываем и высушиваем семена и держим их 24 часа в 0, 02% растворе борной кислоты. Обязательно после обработки промываем семена.

Для безопасного протравливания семян подходит природный биостимулятор — сок алоэ:

• для приготовления раствора свежие листья алоэ держат в холодильнике 5-6 дней, затем отжимаем сок;
• семена погружаем на сутки в сок алоэ, затем тщательно промываем и просушиваем.

Сегодня без замачивания семян в специальных препаратах не обойтись. При этом мы закладываем иммунитет для будущих растений, ускоряем прорастание семян и даём толчок для роста рассады:

1. Излишние процедуры могут навредить. Ведь если напичкать семена микроэлементами, замочить их в соке алоэ или в гуматах, то большинство семян просто не взойдёт.
2. Но некоторые делают другую ошибку, считая, что достаточно подержать семена в слабом растворе марганцовки 2-3 минуты, и о заболеваниях рассады можно забыть. Слабая концентрация не уничтожит возбудителей болезни.

Замачивание семян в стимуляторах роста и микроэлементах

Какие препараты используем для растворов:

• Витамины PP, B1 — семена погружаем на 12 часов в раствор (100 мг на 1 л воды);
• Препарат Эпин1 — 2 капли на 100 мл воды (семена овощей — от 4 до 20 часов, семена цветов — от 8 до 10 часов);
• Фитоспорин — 1,5 г на 100 мл воды и замочить на 2 часа;
• Хлоргексидин — готовый 0,05% раствор, замачивание 30 минут;
• Циркон — 1 капля на 100 мл воды (семена овощей — до 4 часов замачивания, семена цветов — до 8 часов).

В таблице представлены микроэлементы, которые используем для обработки семян. Концентрация раствора и продолжительность обработки зависят от культуры. Растворяем удобрение, содержащее микроэлемент, в воде с температурой + 40-45 градусов. Семена погружаем в тёплый раствор. Семена огурцов выдерживаем в любом растворе 12 часов, остальные культуры — 24 часа.

Микроудобрение	Концентрация раствора (в г на 1 л воды)	Культура
Борная кислота	0,2	Огурцы, помидоры, морковь, свёкла, лук, цветная капуста
Марганцовокислый калий	0,2	Морковь и другие корнеплоды
Питьевая сода	5 8 10	Огурцы. Помидоры Морковь, петрушка Свёкла
Медный купорос	0,2 0,5	Огурцы, помидоры, свёкла, лук Морковь, петрушка
Сернокислый магний	2 1	Свёкла, морковь Томаты, лук
Сернокислый цинк	2	Огурцы, свёкла, морковь
Метиленовая синь	0,3	Огурцы, томаты, морковь, лук
Янтарная кислота	17 мг 20 мг	Огурцы Томаты

Древесная зола является природным заменителем смеси микроэлементов:

1. Для приготовления настоя 2 ст. ложки золы растворяем в 1 литре тёплой воды, настаиваем в течение суток, периодически встряхивая.
2. Раствор процеживаем и помещаем в него на 3-4 часа семена в марлевых мешочках.
3. Затем семена промываем и высушиваем.

Препараты с гуминовыми кислотами для стимуляции роста и защиты от болезней

В этом случае полезно использовать препараты, в которые входят гуминовые кислоты. Их применение ускоряет пробуждение семян, помогает растениям переносить заморозки, засуху и переувлажнение.

Для семян польза таких препаратов заключается в следующем:

• ускоряют прорастание и повышают всхожесть семян;
• стимулируют развитие корневой системы;
• способствуют дружным всходам и защищают от болезней;
• замачивание семян в растворе этих препаратов обеспечивает растениям здоровый старт.

Препараты с гуминовыми кислотами используются в виде водного раствора для замачивания семян перед посевом.

Популярные препараты для обработки семян:

• Гумат + 7 йод;
• Гумат калия Суфлёр;
• Лигногумат;
• ГУМИ.

Все эти препараты увеличивают всхожесть семян. Растворяем в воде определённое количество препарата согласно инструкции и помещаем семена в раствор: томаты — на 3 дня, огурцы — на 1 день, перец — на 2 дня. После замачивания высаживаем семена без просушки.

Замачивание семян в воде для прорастания

Семена укропа, петрушки и моркови отличаются низкой всхожестью из-за содержания в оболочке эфирных масел, которые препятствуют прорастанию. У семян лука, свёклы и тыквенных культур оболочка очень плотная, что также затрудняет их прорастание. Поэтому такие семена замачиваем в течение суток, а горох, фасоль и бобы оставляем в воде на 4-6 часов:

1. Семена раскладываем на влажную марлю, которую размещаем в невысокие ёмкости, и помещаем в тёплое место. Ткань регулярно увлажняем.
2. Мелкие семена после замачивания высушиваем до сыпучего состояния. Если семена проросли, то их сажаем только во влажную почву.

Семена некоторых долго прорастающих цветов замачиваем в течение суток, затем высушиваем и высеваем.

Семена на ленте

Вы хоть один раз сеяли морковь? Если да, то наверняка знаете, какая это кропотливая работа. Сложно посеять такие мелкие семена на одном расстоянии друг от друга, в результате всходы получаются неровные, то густо, то пустой участок. При таких всходах ещё и прореживать всходы необходимо.

В помощь огородникам сейчас выпускают мелкие семена в удобной для посева форме — на ленте и в гранулах. Ленту с наклеенными на ней семенами на нужном расстоянии друг от друга раскатываем в подготовленных бороздках. В этом случае прореживать морковь не придётся. Удобство данного посева налицо, но по цене экономии нет. На ленте в среднем наклеено 350 семян, а в пакетиках их около 1500. Выбор за вами, тем более что ленту можно сделать самостоятельно.

Семена в гранулах

Преимущество таких семян заключается в следующем:

1. Семена находятся в оболочке, которая представляет собой быстрорастворимое драже с микроэлементами и стимуляторами роста.
2. Гранулированные семена проще посеять, так как гранулы довольно крупные, их легче взять в руки.

Для посева гранулированных семян на грядке делаем бороздки, хорошо их проливаем:

• помещаем семена в борозды;
• немного присыпаем землёй или песком;
• снова обильно поливаем.

Семена каких культур можно заготавливать самим

Самостоятельно можно заготовить семена томатов, картофеля, гороха, фасоли, шпината и баклажана. При заготовке семян перца хранить семена горького и сладкого перца нужно хранить отдельно. Если по невнимательности семена перепутаем, то может вырасти только урожай острого перца или наоборот.

Если были перепутаны семена острого и сладкого перца, то можно по рассаде определить, где какой перец. У острого перца более тонкие и мелкие листья, у красного — широкие и крупные, и сама рассада размером больше.

Для таких растений, как тыква, огурец, кабачок, морковь и свёкла при выращивании необходима большая пространственная изоляция, иначе мы не получим чистосортные семена — они будут переопылённые.

Не забываем, что с гибридов семена не заготавливаем, они не дают полноценное потомство. Гибриды отличаются от обычных семян скороспелостью и более высокой урожайностью, устойчивостью к некоторым заболеваниям. Главное их качество — хорошая приспособляемость к неблагоприятной среде.

Сколько времени можно хранить семена

У разных овощей и цветов в домашних условиях семена сохраняют свою всхожесть различное количество лет:

• семена тыквенных культур: огурцов, кабачков, тыкв и патиссонов способны сохранять всхожесть в течение 6-8 лет;
• семена капусты, редиса, редьки, томата и свёклы сохраняют всхожесть не менее 4-5 лет;
• горох, фасоль и бобы всходят в течение 5 лет;
• через 3-4 года теряют всхожесть семена баклажана, перца, лука, моркови и салатов;
• петрушку, укроп, щавель и кориандр нужно сеять в течение трёх лет после сбора семян;
• семена большинства цветов: бархатцев, георгин, цинний, космеи и петунии сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет;
• у однолетней астры хорошая всхожесть у семян в течение двух лет.

Если у вас дома оказались просроченные семена, не спешите их выбрасывать:

• можно заранее проверить всхожесть семян и провести их посев пророщенными;
• семена с истёкшими сроками годности сеем чуть гуще и с меньшим расстоянием.

Хранение семян в домашних условиях

Что влияет на способность семян сохранять всхожесть при хранении:

• степень зрелости и влажности;
• прочность семенных оболочек;
• условия хранения.

Семена, имеющие твёрдую оболочку, сохраняют всхожесть дольше. А недозревшие семена теряют это качество быстрее.

Хранить семена нужно в сухом помещении, они должны быть хорошо высушены и находиться в плотно закрытой таре. Чем выше влажность семян, тем быстрее они теряют всхожесть.

Дольше сохранить семена можно в стеклянной таре с плотно прилегающей крышкой или в полиэтиленовом мешочке. А в бумажных пакетиках и полотняных мешочках посевной материал хранится хуже, так как набирает влагу из воздуха.

О посеве семян для получения рассады различных овощей вы можете узнать в наших статьях:

Томаты, посев на рассаду, уход и пикирование

Корневой сельдерей, польза, выращивание и уход

Эстрагон — маленький дракон

Базилик, от посева до урожая

Огурцы, кабачки и тыквы: выращивание рассады

Что сажать в феврале на рассаду

Желаем вам выбрать правильные семена для вашего региона и хороших урожаев!